Гастрономический фестиваль Relais & Châteaux 2017
Отель Elounda Mare с гордостью объявляет о своем участии в гастрономическом фестивале, который организует ассоциация Relais & Châteaux. Мы предлагаем гостям возможность принять участие в различных необычных кулинарных мероприятиях.
 
Шеф-повар ресторана Do Leoni отеля Londra Palace, Лорис Индри, будет создавать в 4 руки / 5 смен блюд с яркими креативными вспышками вкуса, приглашая гостей в необычное путешествие по вкусовым рецепторам.
В приготовлении блюд будут использоваться местные продукты с острова Крит, гости будут готовить вместе с шеф-поваром и его командой, дегустируя свои творения.

Посещение местных фермеров, дегустация вин, дегустация местного  «Раки» и многое другое будет проходить во время этого изысканного путешествия по миру вкусов.
 
Несколько слов о шеф-поваре:
«Уроженец Фриули, который чтит кулинарные традиции своего региона с присущими им ароматами. Он переосмысливает новые креативные веяния в гастрономическом мире, не упуская из виду аутентичность этих ароматов.  Кулинария была его страстью с раннего детства: домашняя паста, которую он готовил с матерью, по-прежнему остается одним из его самых любимых творений, наравне с домашним мороженым».
 
Программа гастрономического фестиваля

Пятница, 15 сентября

19:00: коктейль- и шведский стол с местными продуктами, разнообразные вина и «Раки», а затем "Вечер рыбака" в ресторане Yacht Club

Суббота, 16 сентября

09:30-13:30: Посещение деревни Цермиадо, где находится пчеловодство, легкие закуски на месте

17:00-19:00: Кулинарный мастер-класс от Лориса Индри - шеф-повара ресторана Le Leoni отеля Londra Palace, затем ужин

Воскресенье, 17 сентября

19:00 и далее: «4 руки» Обед Relais et Châteaux от Loris Indri в ресторане  Old Mill. Выбор вин от сомелье отеля Londra Palace - Самуэля Бастона

Понедельник, 18 сентября

19:00 и далее: Изысканный ужин нашего шеф-повара Антониса Петреллиса и его команды в ресторане Old Mill. Выбор вин от нашего сомелье - Бабиса  Пападатоса
 
 
Гастрономический фестиваль пройдет в отеле Elounda Mare Relais & Châteaux на острове Крит, Греция, с 15 по 19 сентября. Стоимость участия -  650 евро на человека.
 
Пожалуйста, свяжитесь с нами (mare@elounda-sa.com, +30 28410 68200) для дополнительной информации.